秋刀魚の季節

こんにちは、沢田です。

やっと暑さが和らいできました。

今が旬のサンマを家で焼いて食べます。

食べるところまではよいのですが、換気扇を回していても二日ほどサンマの匂いとともに暮らすはめになります。

子供のころ実家では、七輪で焼いていたことを思い出し、屋外にて七輪で焼くサンマは絵になるだけでなく、

理にかなっていることを感じました。

焼き方はさておき…

高騰していますがサンマがいる秋の食卓風景は、いつまでも身近であってほしいと思います。