ガラスの器が運ぶ、夏の涼

こんにちは沢田です。

梅雨明けから猛暑日が続いてますが暑くなると、

ついつい冷たい物、のど越しがよいものをいただきがちになります。

その代表格ともいえる「そうめん」もどんな器に盛りつけるかによって

涼しさやおいしさの感じ方が異なります。

透き通ったガラスの器に入れると、よりひんやりとしているように感じます。

繊細なガラスの澄んだ美しさ、清らかな輝きを眺めているだけで、心に

涼風が届く気がします。

食事が進みにくい時には目で涼やかさを取り入れ、元気に夏を乗り切ろうと

思います。